Salade Européenne

hello ..... voici ma première recette !!!!

Ingrédients :

Salade de votre choix (j’ai pris de la mâche)

Champignons de Paris frais ou en boîte

Poivrons (rouge et jaune et ceci pour une belle harmonie avec la mâche)

Filets de magret de canard

Parmesan

Vinaigre de votre choix (cidre, Xérès, de vin etc ...)

Huile d’olive (espagnole ou italienne)

Sel et poivre

Préparation :

Couper vos poivrons en fines lanières et les faire suer dans un peu d'huile d'olive

Egoutter et réchauffer les  champignons de Paris, (pour des champignons frais

les essuyer avec un papier absorbant et les faire suer dans un peu d'huile)

Couper des copeaux de parmesan

Présentation :

Disposer la salade sur une assiette,  rajouter les lanières de poivrons,

les filets de magret , les champignons et les copeaux de parmesan 

Arroser d’un peu de vinaigre et d’huile d’olive, saler et poivrer

Bonne dégustation .....

Comments

[Ague]

Hola Teresa me parece genial tu nueva pagina y esta receta es muy buena besosss

[stellalibera]

Ciao Teresa, ça fait tout drôle de t'écrire sur TON blog. Finalement, tu t'es décidée. Bravo et superbe recette pour une première...Bisous