7 mai 2015
Asperges aux pâtes
une autre façon de déguster des asperges d'Alsace ou d'ailleurs !!!
Ingrédients (pour une personne)
un reste d'asperges cuites
1 oeuf dur
du jambon blanc (ou un jambon de votre choix)
quelques pâtes ( là j'ai choisi de grosses pâtes italiennes artisanales, carrément bonnes)
ciboulette
parmesan, huile d'olive, sel,
Préparation
cuire vos pâtes al dente, les égoutter
disposer tous les ingrédients sur une jolie assiette
arroser d'un peu d'huile d'olive, saler, et ... n'oubliez pas la ciboulette
c'était très très bon, ....
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Commentaires
B