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CuisinonsCool
16 juin 2015

Carottes nouvelles au cumin

Miam, miam , les carottes au cumin .....

 

DSC02575

 

Ingrédients

 

Une jolie botte de carottes nouvelles

une ou deux gousses d'ail

huile d'olive, cette fois-ci de l' Italienne ... et .... du cumin

 

Préparation

 

Bien sûr enlevez les fanes des carottes   !!!!

Epluchez les 

Passez les à l'eau froide

Coupez les de la manière qui vous plaise, en rondelles, en tronçons, en carrés etc ....

Mettez un peu d'huile dans une cocotte en fonte, faites les suer et rajoutez le cumin

DSC02545

Couvrez la casserole, et hop, les cuire al dente (ou comme vous voulez)

A la fin de la cuisson, rajoutez un peu d'huile d'olive .... et laissez les se reposer ... (donc pas de dégustation immédiate ....)

Elles seront très très bonnes le lendemain, ou 5 ou 6 heures après ..... et se consomment tièdes ou froides (mais pas glacées) !!!!

Par ici, nous nous sommes bien bien régalés .....

DSC02580

 

 

 

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Commentaires
C
merci de votre joli commentaire, oui un en effet, un parfum merveilleux,
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E
Le cumin doit donner un parfum merveilleux à ce plat!
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S
hum...j'adore associer les carottes avec le cumin! bonne journée
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L
Les carottes au cumin super 👍🏻😘🐸
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B
ho oui oui je prends volontiers, j'adore les carottes et le cumin<br /> <br /> a température ambiante en salade, un délice !
Répondre
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