Une improvisation de toute dernière minute .... un plat tout tout simple à préparer ...... et un résultat somptueux, (pour moi) ....

c'est parti ....

Ingrédients (pour une personne)

 

Une pomme de terre à chair ferme (type Charlotte )  une carotte, un peu d'huile d'olive, du thym, du romarin, sel et poivre

 

Préparation

 

Pelez la carotte et la pomme de terre, et coupez tout ceci en jolies rondelles 

Cuisez le tout séparément dans un peu d'eau ... al dente ou à votre goût, égouttez et .... c'est presque fini

Faites cuire un oeuf sur le plat (pour moi à l'espagnole)

 

Pour la suite de la recette, plus de texte .... mais le tout en images ......

 

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Je me suis régalée ........ Miam, Miam .......