22 mai 2018

Poulet rôti

  hello c'est reparti pour un poulet "Alsacien" excellent , !!!!!!!      Après les fêtes, dégustation d'un joli poulet rôti !!!!!    Miam, Miam, le poulet rôti j'adore ça .... et c'est presque toujours l'affaire de mon mari .... le voici ....  comment le trouvez-vous ???? Pour ma part, je le trouve Royal  .....   La recette ??? toute toute simple ....  Achetez un poulet fermier, bien dodu Lavez-le à l'eau froide et badigeonnez d'un mélange d'herbes et d'huile de... [Lire la suite]
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06 août 2016

Feuilles de Chêne et Poulet Estragon

Que faire avec un reste de poulet de plus de 2 kg rôti à l'estragon ??? Une jolie salade ....      Ingrédients   De la salade Feuilles de Chêne  (ou autre salade) Un reste de poulet rôti à l'estragon (j'avais rempli son ventre d'un bouquet d'estragon, un mariage superbe) et  .....voici ce joli poulet cliquez ici ! Sel, une bonne huile d'olive (pour moi Espagnole) du vinaigre de Xérès ou d' Alsace, ou d'ailleurs .....   La revoilà     Préparation    ... [Lire la suite]
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24 août 2015

Chuletas de Pollo empanadas

Una receta de un Amigo español, Juan (une recette d'un ami Espagnol, Juan) Des Escalopes de poulet panées à la mode espagnole !!!!! hum, elles sont  carrément délicieuses ..... Je vous les conseille également pour un pique-nique,  elles ne perdront rien de leur moelleux, au contraire !!! Elles peuvent aussi se déguster tout simplement avec un bon pain, de préférence,  blanc ....         Ingrédients   Escalopes de poulet, de dinde ou de porc De la chapelure (pour moi maison), ... [Lire la suite]
Posté par Cuisinons Cool à 13:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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