13 mai 2018

Tarte à la rhubarbe et son accompagnement

  Wouah c'est la saison de la rhubarbe, ........... c'est reparti pour une jolie tarte (notre tarte préférée)         (celle-ci date de 2015) !!!!!!     Ingrédients     Pâte brisée ou sablée Poudre d'amandes ou chapelure 1 kg de jolies tiges de rhubarbe bien fermes et épaisses de 3 ou 4 cm 1 oeuf, crème fraîche et sucre roux   Préparation   Passez la rhubarbe à l'eau froide Epluchez les tiges avec un couteau économe (il semblerait que si l'on épluche 1... [Lire la suite]
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03 mai 2017

Tarte à la Rhubarbe Meringuée

Buenos días mis amigos, Bonjour mes amis !!! La rhubarbe est de retour !!! Profitez-en !!!! C' est la première fois que je fais une tarte à la rhubarbe MERINGUEE .... C' est top de top !!!! Et le contraste du meringuage avec l'acidité de la rhubarbe, c'est somptueux !!!!       La voici   Ingrédients   Pâte brisée (la mienne fait maison) 1 kg de tiges de rhubarbe bien fermes 1 oeuf, crème fraîche et sucre roux   Préparation   Passez la rhubarbe à l'eau froide Epluchez les tiges... [Lire la suite]
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