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4 juillet 2016

Riz rouge

C' est la première fois que j'en fais .... c'est très très bon .... Le voici Préparation : cuisez le riz dans un peu d'eau disons 20 mn pour obtenir un riz ferme Voici ma première recette préparée avec ce j'avais chez moi, cad un peu de salade de feuilles...

Posté par Cuisinons Cool à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2016

Feuille de Chêne et Radis Rose

Que diriez vous, d'une jolie salade accompagnée de Torsades. Le tout produit en Alsace ! La préparation, très très simple ... Naturellement, lavez votre salade et vos radis Disposez le tout sur une assiette Arrosez d'une vinaigrette, pour moi aujourdh'ui,...

Posté par Cuisinons Cool à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilles de Chêne

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26 mai 2016

Salade colorée

Comme d' hab, cette salade je l'ai imaginée en toute dernière minute ... et, et, je l'ai adorée .... Ingrédients Des petis dés de carottes cuits al dente, des radis coupés comme ça vous plaît, de l'oignon, du thym de mon jardin, un bon vinaigre, de l'huile...

Posté par Cuisinons Cool à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2016

Spaghettis aux oeufs durs

Cette semaine j'ai décidé de ne pas faire de courses .... Et de composer mes repas avec tout ce que j'ai chez moi, dans le réfrigérateur, dans la cave, dans mes placards, dans mon congélateur etc ..... Au menu : Spaghettis aux oeufs, une bonne salade...

Posté par Cuisinons Cool à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan

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25 mai 2016

Le Kohl Rave

Le Kohl Rave ou Chou-rave, un légume délicieux .... Croquant, juteux, savoureux et pour terminer, si on le déguste cru, il s'en dégage un joli goût de noisette. En Alsace on en trouve beaucoup, soit au printemps soit en automne, alors j'en profite à fond...

Posté par Cuisinons Cool à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

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1 mai 2016

Tagliolini Picasso aux crevettes (Receta de mi amiga Ague)

J'ai vraiment bien fait de craquer pour ces pâtes ..... Elles sont très très jolies, très bonnes, et surtout, contrairement à d'autres, elles gardent leur jolie couleur après cuisson .... Les voici Ingrédients Des pâtes de couleur qui vous ont, comme...

Posté par Cuisinons Cool à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2016

Omelettes Variées

Hier à midi "j'étais partie" pour faire des oeufs sur le plat eh bien niet .... changement de programme en dernière minute, j'ai eu la bonne idée de faire trois petites omelettes, et je n'ai pas du tout regretté, Miam, Miam, comme d'hab je me suis régalée...

Posté par Cuisinons Cool à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons

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19 avril 2016

Chou blanc, Chou rouge

Le chou en salade ..... c'est trop trop bon .... Si ça vous tente, courrez en acheter, car la saison est terminée ..... Ingrédients Deux jolis choux bien fermes, un rouge et un blanc, du vinaigre de cidre, de l'huile de votre choix, sel, poivre, et persil...

Posté par Cuisinons Cool à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2016

Cuisse de Dinde au paprika - Pierna de Pavo con pimentón de La Vera

La cuisse de Dinde, je me disais bof !!! pas terrible ....eh bien j'ai drôlement changé d'avis car celle que j'ai faite ....carrément excellente ... je vous invite à découvrir cette recette ..... Ingrédients Une jolie cuisse de Dinde, sel, poivre, paprika,...

Posté par Cuisinons Cool à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2015

Grumbeerekiechle ou Palets de Pomme de terre

Bonté divine, mais pourquoi n'ai je pas fait ,plus tôt, cette recette , qui..... sommeillait chez moi, ..... dans mon joli livre "les recettes de la table Alsacienne" ...... MAMA MIA ..... elles sont ..... à tomber par terre !!!! Ingrédients Grosses pommes...

Posté par Cuisinons Cool à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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