Salade de Pot-au-feu

Hello, mes amis, eh oui j'ai un peu délaissé mon blog, mais ça y est je m'y remets !

Et, que vais je déguster ce midi ?? Comme j'ai beaucoup d'imagination, j'ai trouvé très rapidement  !

En fait, j' avais préparé un très bon pot au feu, et comme je ne déguste que le bouillon et les légumes, il me restait la viande et j'ai décidé de faire une Salade de Pot-au-feu !

C'est tout tout tout simple !

Il suffit de découper la viande comme ça vous plaira ! d'y ajouter un peu d'oignon, une bonne vinaigrette, (pour moi huile de colza, moutarde, sel, poivre et un bon vinaigre) et du persil hâché !

En tout cas je me suis bien régalée ..... des restes et rien que des restes  (légumes de pot au feu, un reste de flageolets), et une superbe tartelette aux poivrons et jambon serrano, faite ce matin, trop trop bonne  !

La voici

Et comme dessert, quelques tranches de cake marbré trop trop bon ,  une recette  du blog La Conque d'Or !!!

Comments

[stellalibera]

Ciao, super contente que tu reprennes ton blog car tes recettes valent vraiment le coup ;-) Bisous