CuisinonsCool

4 mai 2015

Jambon à l'os, Manchego, radis etc .....

Voici un plat, qui représente un peu mes deux pays, l' Espagne (la région de Castilla y Léon) et la France (L' Alsace) Ingrédients du jambon à l'os un peu de charcuterie alsacienne (saucisse de Lyon pistachée) un bon chorizo radis du manchego, un fromage...

Posté par Cuisinons Cool à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2015

Lieu jaune et sa garniture

Une recette décidée en dernière minute !!!! Ingrédients un, deux, trois .... pavés de lieu jaune un chorrito de aceite, oups en français, un peu d' huile d'olive des petits dés de carottes que vous aurez cuits dans un peu d'eau (disons 3 mn) un reste...

Posté par Cuisinons Cool à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2015

Velouté de queues d'asperges

Youpi !!!! nous commençons à déguster les asperges d' Alsace ..... donc voici ma sixième recette, et, comme je n'aime pas jeter, j'ai décidé d'utiliser les queues d'asperges et d'en faire un velouté Ingrédients : Queues d' asperges (vertes et blanches)...

Posté par Cuisinons Cool à 02:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2015

Persillé de boeuf avec sa poche .....

et voici ma cinquième recette .... une recette Alsacienne, que je fais pour la première fois ! Ingrédients : 800 gr de Persillé de boeuf très important, ne pas oublier de demander à votre boucher : de vous faire une poche dans ce joli morceau de viande...

Posté par Cuisinons Cool à 02:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2015

Le Pisssenlit

ma quatrière recette, .... encore une salade, Ingrédients : de jolis pissenlits un oignon du lard séché (ou fumé si vous aimez) 2 oeufs durs vinaigre de votre choix, de cidre, de Xérès etc... huile de colza, sel, poivre Préparation : Cuire les oeufs et...

Posté par Cuisinons Cool à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2015

Le Chou-rave

voici ma troisième recette, ... un légume de saison ... le chou-rave, miam, miam , une recette très très rapide, et très simple, Ingrédients : 1, 2, 3, .... boules de chou-rave (à vous de voir pour la quantité) des herbes de votre choix, sel, poivre et...

Posté par Cuisinons Cool à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2015

Salade Européenne

hello ..... voici ma première recette !!!! Ingrédients : Salade de votre choix (j’ai pris de la mâche) Champignons de Paris frais ou en boîte Poivrons (rouge et jaune et ceci pour une belle harmonie avec la mâche) Filets de magret de canard Parmesan Vinaigre...

Posté par Cuisinons Cool à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, champignons, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7