CuisinonsCool

9 décembre 2015

Doucette et Perle d' Alsace

Je suis fan des légumes, mais pas des légumes qui nous arrivent de je ne sais où, non, non je privilégie Les légumes de saison ... cultivés tout près de chez moi Voici le plat qui peut se déguster en entrée, en plat principal, ou alors en salade .......

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29 novembre 2015

Lauch Gemüse ou Ecrasé de Poireaux-Pommes de terre

Et voici la première recette Alsacienne sur mon blog .... préparée à ma façon, en version "light" je ne parle pas Alsacien, mais je le comprends... un peu ...donc en Alsacien, elle s'appelle, " Lauchgemis" et en Allemand que je parle et que je comprends...

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Tags: poireau, pommes de terre

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29 novembre 2015

Le Poireau ....une vraie star

Je me suis beaucoup amusée à préparer ces 3 plats !!!! ALLEZ PAS TROP DE BARATIN, ...... voici la star en photos : deux salades et un écrasé de Poireau-Pomme de terre ! Ingrédients Des poireaux fins , un émincé d'oignon violet, un peu de persil, et, une...

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Tags: poireau

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21 novembre 2015

Pois chiches en salade

Estos garbanzos que compré con mi amiga AGIE en mi hermosa ciudad natal, Arenas de San Pedro, que se encuentra en Castilla y León Ces jolis pois chiche je les ai achetés avec ma copine AGUE, dans mon joli village natal, Arenas de San Pedro qui se situe...

Posté par Cuisinons Cool à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche

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21 novembre 2015

De la mâche, du saumon etc ....

Voici mon repas de ce soir, une jolie salade imaginée, disons en 15 mn ..... C'est parti, pour la fiesta ...... et pour la photo Ingrédients (pour une personne) 1 tranche de saumon Bio surgelé (je ne suis pas fan du surgelé, mais en Alsace, pas trop de...

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Tags: pommes

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15 novembre 2015

Pommes et Poires cuites ....

Un dessert tout simple, très bon, très sain, pas cher et ... pas compliqué du tout ..... Ingrédients Des pommes et une ou deux poires de chez mon producteur Préparation Pelez les pommes et détaillez-les en tranches pas trop fines Pelez les poires et laissez-les...

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Tags: pommes

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15 novembre 2015

Un oeuf pas ennuyeux du tout ....

Une improvisation de toute dernière minute .... un plat tout tout simple à préparer ...... et un résultat somptueux, (pour moi) .... c'est parti .... Ingrédients (pour une personne) Une pomme de terre à chair ferme (type Charlotte ) une carotte, un peu...

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Tags: carottes

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15 septembre 2015

De jolies carottes

Quelle surprise, mon mari a acheté chez le producteur une botte de carottes nouvelles .... Des carottes nouvelles en Septembre ?? Je pensais qu'il n'y en avait qu'au Printemps .... Peu importe, voici ce que j'ai décidé d'en faire, et je n'ai pas du tout...

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Tags: Poivrons, carottes

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24 août 2015

Chuletas de Pollo empanadas

Una receta de un Amigo español, Juan (une recette d'un ami Espagnol, Juan) Des Escalopes de poulet panées à la mode espagnole !!!!! hum, elles sont carrément délicieuses ..... Je vous les conseille également pour un pique-nique, elles ne perdront rien...

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Tags: boulghour, Poulet

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20 août 2015

Lentilles "Beluga"

Ces lentilles, je les aime beaucoup, je les ai découvertes et achetées en Allemagne ! Elles nous viennent du Canada. Elles sont bien rondes, noires et lisses. Ses propriétés .... très riches en fibres, protéines et sels minéraux. Les voici La préparation...

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