Articles populaires – CuisinonsCool

30 mai 2015

Spaghettis aux asperges vertes

Les pâtes, miam, miam, .... je les adore et ..... il y a mille et une façon de les préparer et voici mon plat, encore une improvisation de dernière minute Ingrédients des spaghettis (cette fois-ci j'ai utilisé des semi-complets) un reste d'asperges cuites...

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Tags: parmesan

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12 juin 2015

Penne en salade

Encore une idée de dernière minute, et je n'ai pas regretté du tout, je me suis régalée ...... Ingrédients Penne selon votre appétit Oignon nouveau Carotte Thon (j'ai pris du Thon Blanc Germon à l'huile d'olive) Préparation Cuire les Penne al dente Egouttez...

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Tags: carottes

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16 juin 2015

Les courgettes al dente

et voici une autre manière de découvrir les courgettes !!!! Ingrédients des petites courgettes, bien jolies et bien fermes du thym frais et c'est tout .... Préparation Lavez les courgettes Pelez les, selon votre goût, une bande sur deux, totalement ou...

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Tags: courgettes

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16 juin 2015

Carottes nouvelles au cumin

Miam, miam , les carottes au cumin ..... Ingrédients Une jolie botte de carottes nouvelles une ou deux gousses d'ail huile d'olive, cette fois-ci de l' Italienne ... et .... du cumin Préparation Bien sûr enlevez les fanes des carottes !!!! Epluchez les...

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Tags: carottes

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16 janvier 2018

La Tortilla

C est reparti pour une journée Tortillas !!! Miam miam elles étaient magnifiques !!!!! la tortilla de mi madre una maravilla .... cada vez que hago una tortilla, tengo muchos y muchos recuerdos de mis padres la tortilla de ma maman une petite merveille...

Posté par Cuisinons Cool à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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28 juin 2015

Pommes-Groseilles et Nectarine

Les groseilles et les pommes cuites, un mariage très très "fun" c'est parti pour la photo et pour la recette ..... Ingrédients Trois pommes, une bonne poignée de groseilles et une nectarine jaune ....et c'est tout ... Préparation Pelez et coupez vos pommes...

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Tags: pommes

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1 juillet 2015

Tartelettes Pomme-Groseille

Une autre manière de déguster les groseilles .... avec des pommes .... Ingrédients une pâte brisée des groseilles, des pommes (les dernières de mon producteur) 1 oeuf, crème fraîche et un peu de sucre roux Préparation Etalez la pâte Foncez les moules...

Posté par Cuisinons Cool à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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17 juillet 2015

Huevos Fritos (Oeufs sur le plat)

Voici comment ma maman nous préparait les oeufs le dimanche matin pour le petit déjeuner Ingrédients Une bonne huile d'olive, des oeufs Comme accompagnement des poivrons verts frits à l'huile d'olive Et des poivrons rouges, cuits al dente, dans un peu...

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Tags: Poivrons

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3 août 2015

Pennoni et ses jolis légumes

une recette pleine de couleurs et de saveurs, imaginée en dernière minute .... Ingrédients Pennoni di Gragnano Petits dés et "lasagnes" de courgettes jaunes et vertes Une ou deux tomates Basilic, huile d'olive, sel Préparation Coupez les courgettes en...

Posté par Cuisinons Cool à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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15 novembre 2015

Un oeuf pas ennuyeux du tout ....

Une improvisation de toute dernière minute .... un plat tout tout simple à préparer ...... et un résultat somptueux, (pour moi) .... c'est parti .... Ingrédients (pour une personne) Une pomme de terre à chair ferme (type Charlotte ) une carotte, un peu...

Posté par Cuisinons Cool à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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15 novembre 2015

Pommes et Poires cuites ....

Un dessert tout simple, très bon, très sain, pas cher et ... pas compliqué du tout ..... Ingrédients Des pommes et une ou deux poires de chez mon producteur Préparation Pelez les pommes et détaillez-les en tranches pas trop fines Pelez les poires et laissez-les...

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Tags: pommes

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21 novembre 2015

Pois chiches en salade

Estos garbanzos que compré con mi amiga AGIE en mi hermosa ciudad natal, Arenas de San Pedro, que se encuentra en Castilla y León Ces jolis pois chiche je les ai achetés avec ma copine AGUE, dans mon joli village natal, Arenas de San Pedro qui se situe...

Posté par Cuisinons Cool à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche

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21 novembre 2015

De la mâche, du saumon etc ....

Voici mon repas de ce soir, une jolie salade imaginée, disons en 15 mn ..... C'est parti, pour la fiesta ...... et pour la photo Ingrédients (pour une personne) 1 tranche de saumon Bio surgelé (je ne suis pas fan du surgelé, mais en Alsace, pas trop de...

Posté par Cuisinons Cool à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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29 novembre 2015

Le Poireau ....une vraie star

Je me suis beaucoup amusée à préparer ces 3 plats !!!! ALLEZ PAS TROP DE BARATIN, ...... voici la star en photos : deux salades et un écrasé de Poireau-Pomme de terre ! Ingrédients Des poireaux fins , un émincé d'oignon violet, un peu de persil, et, une...

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Tags: poireau

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16 décembre 2015

Grumbeerekiechle ou Palets de Pomme de terre

Bonté divine, mais pourquoi n'ai je pas fait ,plus tôt, cette recette , qui..... sommeillait chez moi, ..... dans mon joli livre "les recettes de la table Alsacienne" ...... MAMA MIA ..... elles sont ..... à tomber par terre !!!! Ingrédients Grosses pommes...

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Tags: pommes de terre

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25 mai 2016

Le Kohl Rave

Le Kohl Rave ou Chou-rave, un légume délicieux .... Croquant, juteux, savoureux et pour terminer, si on le déguste cru, il s'en dégage un joli goût de noisette. En Alsace on en trouve beaucoup, soit au printemps soit en automne, alors j'en profite à fond...

Posté par Cuisinons Cool à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

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2 juin 2016

Feuille de Chêne et Radis Rose

Que diriez vous, d'une jolie salade accompagnée de Torsades. Le tout produit en Alsace ! La préparation, très très simple ... Naturellement, lavez votre salade et vos radis Disposez le tout sur une assiette Arrosez d'une vinaigrette, pour moi aujourdh'ui,...

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Tags: Feuilles de Chêne

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3 mai 2017

Tarte à la Rhubarbe Meringuée

Buenos días mis amigos, Bonjour mes amis !!! La rhubarbe est de retour !!! Profitez-en !!!! C' est la première fois que je fais une tarte à la rhubarbe MERINGUEE .... C' est top de top !!!! Et le contraste du meringuage avec l'acidité de la rhubarbe,...

Posté par Cuisinons Cool à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe

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6 juillet 2016

Feuille de Chêne et Fromage

Une excellente salade faite avec des restes de fromage .... La voici Les ingrédients Le fromage que vous avez dans votre réfrigérateur (le mien du Brillat Savarin et du chèvre) Une tomate (pour moi la première de la saison, "une coeur de boeuf" très bonne...

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Tags: Feuilles de Chêne

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14 juillet 2016

Tarte aux pommes

Que diriez-vous d'une tarte aux pommes ?? toute simple mais tellement bonne ..... La voici (avec des pommes de l'ancienne récolte et bien sûr d' Alsace) La recette ??? vraiment facile .... et en images ..... La pâte ??? brisée et fait maison Les pommes...

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Tags: pommes

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15 août 2016

Spaghettis aux tagliatelles de courgettes

Les spaghettis .... miam miam, ce sont mes pâtes préférées ..... C'est parti pour la recette et les photos ...... Ingrédients (pour une personne) 1 ou 2 petites courgettes, 1 tomate coeur de boeuf, Basilic, huile d'olive, Pecorino (c'est la première fois...

Posté par Cuisinons Cool à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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21 août 2016

Carottes Nouvelles

Par ces grosses chaleurs, pas trop de cuisine, alors voici mon repas imaginé en dernière minute et fait avec des restes .... Ingrédients Des carottes nouvelles (la recette) ? cliquez ici ! Un peu de ratatouille Jambon de Parme Fromage (Rocamadour) sur...

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Tags: carottes

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5 octobre 2016

Roulés d' Aubergines

L'aubergine, miam miam, c'est mon légume préféré. J'en profite encore un peu, car bientôt on n'en trouvera plus ..... C'est parti, pour les photos et la recette Ingrédients De belles aubergines, longues et fines Jambon blanc Mozarella Sauce tomate maison...

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Tags: aubergines

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30 janvier 2019

Salade de Pot-au-feu

Hello, mes amis, eh oui j'ai un peu délaissé mon blog, mais ça y est je m'y remets ! Et, que vais je déguster ce midi ?? Comme j'ai beaucoup d'imagination, j'ai trouvé très rapidement ! En fait, j' avais préparé un très bon pot au feu, et comme je ne...

Posté par Cuisinons Cool à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons

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19 avril 2016

Chou blanc, Chou rouge

Le chou en salade ..... c'est trop trop bon .... Si ça vous tente, courrez en acheter, car la saison est terminée ..... Ingrédients Deux jolis choux bien fermes, un rouge et un blanc, du vinaigre de cidre, de l'huile de votre choix, sel, poivre, et persil...

Posté par Cuisinons Cool à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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